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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 40 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: -
- Poner la cebolla en el vaso y trocear 4 segundos , velocidad 5 .
- Añadir el aceite y programar 8 minutos , temperatura Varoma , velocidad 1 .
Incorporar los palitos de cangrejo desmenuzados y las gambas , programar 8 minutos , temperatura Varoma , velocidad 1 .
- Sacar del vaso y reservar .
- Poner en el vaso la mantequilla de la bechamel y programar 5 minutos , temperatura Varoma , velocidad 1 .
- Añadir la harina y rehogar 1 minuto , 100º , velocidad 2 .
- Incorporar la leche , la sal , la pimienta y la nuez moscada , programar 6 minutos , 100º , velocidad 4 .
cunado esto termine añadimos la mezcla anterior y mezclamos....
con esto rellenamos los pimientos que irmos colocando sobre la bandeja del horno , cuando ya esten todos rellenos , volvemos a la thermomix y sin labarla ( ya q estrara de la bechamel ) ponemos todos los ingredientes de la salsa y lo trituramos , el resultamte de lo incorporamos por encima a nuestros pimientos .
ponemos los pimientos en el horno y los gratinamos unos 10 minutos a 180 º sdependiendo del horno ..
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