Pimientos del piquillo rellenos de gambas y queso

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⏳ Tiempo de preparación: 9 min
⌛ Tiempo total: 9 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 20 pimientos del piquillo, bien limpio de semillas
• 24 gambas, hechas trocitos.
• 50 g de aceite de oliva, .
• 5 rebanadas de pan de molde, sin corteza remojada en leche.
• 50 g de queso emmental, rallado.

🥘 Preparación:

- Poner el aceite y las gambas en la máquina y programar 5 min, temp. Varoma, giro a la izda, velocidad cuchara.
- Añadir el pan remojado en leche y el queso rallado (reservar un poco para decorar) y programar 4 min, temp. Varoma, giro a la izda, velocidad 1.
- Esperar que se enfrie un poco la mezcla, rellenar los pimientos y disponerlos en una bandeja. Espolvorear con el queso reservado y meter 2 min en el microondas a potencia máxima para derretir el queso justo en el momento de servir.

💡 Consejo:

-

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