Pica pica

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⏳ Tiempo de preparación: 70 min
⌛ Tiempo total: 70 min
🍴 Raciones: 5
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• un kilo de calamares
• un kilo de cebollas
• 6 dientes de ajo
• una hoja de laurel
• una guindilla
• medio bote de tomate triturado
• sal,pimienta,y unpoco de azucar
• 70 gramos de aceite
• 50 gramos de jerez seco

🥘 Preparación:

Trocear la cebolla al gusto y reservar, poner el aceite a calentar 7minutos, varoma, velocidad 1,luego añadir los tres ajos y programar 3 minutos, temperatura varoma, velocidad 1, despues añadir la cebolla y sofreir 25 minutos, varoma, velocidad cuchara, giro izda., a continuacion añadir eltomate y programar 15 minutos, varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda y por ultimo añadir el calamar a trozos, salpimentar,añadirel laurel, la guindilla,el jerez y programar 20minitos, varoma, velocidad cuchara, giro izda.
ESPERO OS GUSTE

💡 Consejo:

-

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