Pechuga de pollo a la naranja

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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 50 gramos de calabacín con piel
• 50 gramos de cebolla
• 1/2 naranja (la piel) sólo la parte naranja
• 40 gramos de aceite de oliva
• 400 gramos de pechugas de pollo salpimentadas y cortadas en cubos
• 20 gramos de licor de naranja (por ej.: Cointreau)
• 20 gramos de brandy
• 1 naranja (el zumo)

🥘 Preparación:

Ponga en el vaso el calabacín, la cebolla, la piel de naranja y el aceite.
Trocee 4 segundos, velocidad 4. Sofría 10 minutos, 100º, velocidad 1.
Depués,
programe 3 minutos, 120º, velocidad 1.
Añada el pollo a través del bocal.
Agregue el licor y el brandy y
programe 4 minutos, Varoma, velocidad 1.
Incorpore el zumo de naranja y
programe 1 minuto, 120º, velocidad 1.
Vierta el pollo en una fuente y sirva inmediatamente.

💡 Consejo:

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