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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
>Ponemos en el
vaso
la cebolla y el perejil y programamos 6 seg. a vl. 4
>le añadimos el aceite y programamos 8 minutos a 90º vel.
cuchara
>Agregamos una cucharadita de Maicena y la mitad de vino (la otra mitad la reservamos)
>Le ponemos al
vaso
la mariposa y le añadimos las gambas y el colorante y la media pastilla de caldo disuelta y programamos 5 m.90º vel. 1
>Pasado 1 minuto añadimos por el vocal el brandy y el vino que habíamos reservado.
>Sacamos el contenido del
vaso
y reservamos. Sin lavar el vaso
>Pelamos y cortamos las patatas en rodajas y sasonamos, las colocamos en el recipiente varoma de modo que el vapor pueda circular bien a traves de ellas
>Le añadimos agua y programamos 25 minutos, temperatura varoma, velocidad 2
>Colocamos el recipiente varoma sobre el vaso en su posición y tapamos bien dejandolas hacer.
>Una vez finalizado el tiempo, volcamos las patatas sobre una fuente y le añadimos los mejillones y la salsa con las gambas que teniamos reservada, procurando que las patatas queden bien integradas con la salsa.
>Y como es un plato para tomar en caliente, al momento de servir a la mesa, metemos la fuente en el microondas y le damos 2 minutos para calentarlo.
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