Patas con chipirones

Valoración: ⭐5/5 (2 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 35 min
⌛ Tiempo total: 35 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
• 3 dientes de ajo
• 2 ramitas de, peregil
• 250 gr de cebolla
• 120 gr de pimiento verde
• 50 gr de aceite de oliva
• 500 gr de chipirones limpios y enteros
• 25 gr de vino blanco
• 600 gr de patas chascadas
• 650 gr de agua con un caldito de pescado o caldo de pescado

🥘 Preparación:

1- Poner en el vaso los ajos,el perejil,la cebolla y el pimiento verde,programar 4 seg vel 4,bajar los restos de las paredes hacia las cuchillas.
2-Clocar la mariposa añadir el aceite y programar 15 min,100º,vel 1.cuando pasen 10 minutos ir añadiendo los chipirones y el vino.
3-Añadir las patatas y el caldo y programar 15 min,100º,vel 1.dejar reposar un poquito y servir.
Sugerencia:Se pueden luego, picar unos huevos cocidos, por encima o hacer unos huevos poche ,que es lo que estoy haciendo  yo,para enrriquecer el plato.

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.