PAPAS CON CHOCO S&A

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 2 dientes ajo
• 1 cebolla
• 1 pimiento rojo / verde
• 1 tomate maduro
• 50 gramos aceite de Oliva Virgen
• 100 gramos tomate triturado o frito
• 60 gramos Vino cocinar
• 500 gramos choco, limpio y troceado
• 300 gramos agua
• 600 gramos patatas, pelada y troceada
• 1 orégano, comino, y sal, (al gusto)

🥘 Preparación:

1.
Poner en el vaso los ajos, la cebolla, el pimiento rojo (o verde en su defecto) y programe 5
seg/vel
5
. Con la espátula baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.
2.
Añadir el aceite (50gr), programe
4 min/varoma/vel 1.
(Mientras cortamos el tomate maduro en trocitos).
Agregamos el tomate natural a torcitos al refrito y
4 min/varoma/vel 1.
3.
Poner el accesorio de la mariposa en las cuchillas, agregar el choco (500gr),  el vino (60gr), el orégano, comino y la sal y programe
10 min/120º/
"Giro inverso"
/vel
cuchara
.
4.
Agregar el agua (300gr), las patatas (600gr), y programe
30 min/varoma/
"Giro inverso"
/vel
cuchara
.

💡 Consejo:

-

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