Migas de atún con cebolla y patatas

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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 500 gramos cebollas
• 40 gramos aceite de oliva
• 500 gramos atun congelado, (previamente descongelado si es congelado)
• 50 gramos vino blanco
• 250 gramos agua
• 2 cucharaditas pimentón dulce vera
• 1 hojas laurel
• al gusto de sal
• al gusto de pimienta
• 200 g patatas, (en cuadraditos pequeños)

🥘 Preparación:

Ponemos en el
vaso
la cebolla, programamos 4 seg/vel. 5. Cuando termine, bajamos
los restos del interior del vaso hacia las cuchillas.
Agregamos el aceite y sofreímos 10 min/vel.
cuchara
Varoma.
Incorporamos al
vaso
los dados de atún (ya descongelados si son congelados), el vino blanco, el agua, la sal, la pimienta, el pimenton y la hoja de laurel y programamos 13
min/vel.
cuchara
Varoma
"Giro inverso"
.
Se añaden las patas (previamente cortadas en cuadraditos pequeños y pasadas por la freidora hasta que esten practicamente fritas, sin tostar) y programamos 2 min/vel
cuchara
/varoma/
"Giro inverso"
.
Estos ultimos dos minutos varian segun como esten las patatas de hechas, si todavia estan un poco duras programar 1 min. mas.
Recomiendo servir al momento aunque sigue estando bueno despues.

💡 Consejo:

Tener en cuenta que el atun no va a quedar entero sino desmigajado. ¡¡Genial para los niños, les encanta!!

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