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Merluza en salsa verde con almejas y huevo duro

Valoración: ⭐3.9/5 (9 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 5 min
🍴 Raciones: 3
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

Poner la cebolla y los dientes de ajo, 5 segundos a velocidad 4.
Añadir el aceite y sofreir 8 minutos  temperatura Varoma a velocidad cuchara.
Añadir la harina y triturar 30 segundos a velocidad 3 y luego sofreir 2 minutos a velocidad 2 temperatura 100º
Añadir el caldo de pescado, la sal, las hojas de laurel y el perejil, mezclar 30 segundos a velocidad 3.
Poner los huevos en el cestillo y colocar el cestillo en el vaso. Poner 5 minutos, temperatura Varoma velocidad 1.
Poner las almejas en el recipiente varoma y la merluza en la safata del varoma. Y poner 14 minutos velocidad 2 temperatura Varoma.

💡 Consejo:

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