Merluza en salsa verde

Valoración: ⭐4.3/5 (13 votos)

⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 5
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
• .- 3 dientes de ajo
• .-100 g. de cebolla
• .-3 ramitas de perejil, (solo las hojas)
• .-35 g. de aceite V. E.
• .-15 g. de maicena
• .-150 g. de vino blanco
• .-5 g, de sal
• .-200 g.de agua
• .-500 g. de patata
• .-1 Kg. de merluza fresca

🥘 Preparación:

Poner en el vaso los ajos, la cebolla y el perejil y programar 7 segundos velocidad 5, bajar los restos de las paredes del vaso y la tapa con la espátula.
Acontinuación echar el aceite y programar 3 minutos Temperatura Varoma Velocidad 1
Agregar la maicena y programar 2 minutos Velocidad 1.
Despues echar el vino, la sal, y el agua y programar 6 minutos Temperatura Varoma velocidad 2 1/2 , mientras tanto cortar las patatas en rodajas, de 1 cm. aproximadamente y reservarlas en el recipiente Varoma.
Despues que haya llegado a la temperatura deseada poner el recipiente Varoma encima de la tapa y programar 20 minutos Temperatura Varoma Velocidad 2 1/2, mientra tanto pincelar la bandeja del Varoma con aceite de oliva y colocar las rodajas de la merluza, y cuando falten 8 minutos para terminar el tiempo colóquela encima del recipiente Varoma.
Una vez terminado el tiempo se sirve con unos esparragos blancos de lata y pimientos del Bierzo

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.