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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: 20 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: baja
1. Ponemos el diente de ajo en el vaso y trituramos
6 segundos a velocidad 5.
Bajar con la espátula los trocitos de las paredes del vaso.
-.-.-
2. Añadir la cebolla (partida en cuartos) y el pimiento (partido por la mitad) y troceamos
6 segundos a velocidad 5
. Bajar con la espátula los trocitos de las paredes.
-.-.-
3. En la parte inferior de la bandeja varoma, ponemos los trozos de merluza, previamente salpimentada al gusto y con un poco de aceite. Procurar no cubrir toda la bandeja para que el vapor pueda subir sin problema. En la parte superior de la bandeja varoma ponemos las patatas, salpimentadas y con un poco de aceite.
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4. Añadimos el aceite y programamos
10 minunos, velocidad 2, temperatura varoma
. Ponemos encima del vaso la bandeja varoma con las patatas y la merluza.
-.-.-
5. Pasados los 10 minutos, añadimos el tomate (cortado a tacos) y el vino blanco (20 gr) y programamos otros
15 minutos. velocidad 2, temperatura varoma.
Una vez terminado el tiempo y dependiendo de como nos guste y como vaya quedando las patatas y la merluza, retirar o programar 5 minutos más.
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6. Retiramos el pescado y las patatas y trituramos la salsa
10 segundos. velocidad 7.
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