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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: baja
En primer lugar, si el perejil esta picado, podemos saltarnos este paso, sino, ponemos el perejil en el vaso, y los dientes de ajo, picar 3 segundos a velocidad 7.
Despues, añadir la cebolla en varios trozos, habiendo bajado previamente los restos pegados al vaso, picar 3 seg vel 7.
Bajar los restos de las paredes del vaso, y añadir aceite.Programamos 5 minutos temp Varoma, vel.1.
Cogemos la bandeja del Varoma y las untamos con aceite sin exagerar.
Salpimentar los filetes de merluza, añadir sal a las gambas y colocarlos en la bandeja del varoma, y reservar.
Añadir al vaso el agua, el vino, el azafran, y la pastilla de caldo.
Cerrar el vaso, y poner el varoma en su sitio, programar 15-18 minutos, temperatura varoma, vel 1.
Una vez terminado servir los filetes de merluza y echarles salsa y gambas al gusto.
Bon apetit!!
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