Merluza en salsa

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 3
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 8 rodajas merluza, merluza
• 500 g de patatas chascadas, de patatas chascadas
• 400 g agua, agua
• 1 cucharada sal, sal
• 1 hoja laurel, laurel
• 1 cebolla, cebolla
• 2 hoja perejil, perejil
• 100 g aceite, aceite
• 4 Dientes de ajos pelados, Dientes de ajos pelados
• 1 cucharada colorante alimentario, colorante alimentario

🥘 Preparación:

Pincelar el recipiente Varoma con un poco de aceite, colocar el pescado en el mismo, tapar y reservar.
Ponga la mariposa en las cuchillas y echar todos los ingredientes en el
vaso
. Programe 22 minutos, temperatura Varoma,
"Giro inverso"
cuchara
Cuando termine echar el contenido del vaso en una fuente de servir y coloque el pescado del Varoma encima y reservar.
Ponga en el
vaso
el aceite para la ajada y programe 6 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Cuando termine el tiempo incorpore los ajos y programe 6 minutos a la misma temperatura y velocidad.
Por último, cuando el aceite esté templado echar el colorante y mezcle 10 segundos en velocidad 1 (compruebe que no queda nada encima del tornillo de las cuchillas). Repartir la salsa por el pesacdo y servir.

💡 Consejo:

-

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