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⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 32 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja
1. Introducimos en el vaso la cebolla en trozos, el azúcar, el aceite y sal al gusto. Troceamos durante 5seg/vel.5
2. Bajamos los restos de las paredes del vaso con la espátula y rehogamos durante 12min/100º/vel.2
3. Mientras tanto colocamos la merluza en la bandeja de arriba del Varoma le echamos un chorrito de aceite y echamos sal a los filetes de merluza. En la bandeja de abajo colocamos las patatas hechas rodajas, e igualmente rociamos con un poquito de aceite y sal. Tapamos y reservamos.
4. Una vez acabado el sofrito de la cebolla añadimos el zumo de naranja. Tapamos y colocamos el recipiente varoma en su posición y programamos 20min/temp.varoma/vel.2
5. Una vez acabado se sirven los filetes de merluza y las patatas y tapamos con el cubilete la tapa de la thermomix y trituramos la salsa 30seg/velocidad progresiva 5-10
6. Una vez acabado echar la salta por encima de los fieles de merluza y la patata y LISTO PARA COMER!
Recomiendo que se acompañe el plato con una ensalada.
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