Merluza con costra

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• Lomos de merluza, frescos o congelados (descongelados previamente)
• 1 cucharada de mantequilla, a temperatura ambiente
• 2 cucharadas de aderezo de ajo y perejil. Si no teneis podéis hacerlo casero con ajo, perejil y maicena
• Galletitas saladas

🥘 Preparación:

- Echamos un puñado de galletitas saladas al vaso y picamos con varios golpes de turbo
- Mezclamos con la mantequilla y el aderezo de ajo y perejil
- Salamos ligeramente la merluza, le ponemos la "costra" por encima y ponemos sobre una fuente para horno untada en aceite.
- Horneamos a 180-200ºC durante 15-20 minutos, hasta que el pescado esté hecho y la costra doradita.
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💡 Consejo:

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