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⏳ Tiempo de preparación: 35 min
⌛ Tiempo total: 35 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: baja
Calentar el aceite
3 min./Varoma/vel. 1
Poner en el vaso la cebolla y triturar
5 seg./vel. 5
Bajar los restos de cebolla al fondo del vaso y sofreír
5 min./Varoma/vel. 1
Ir pelando las patatas, cortarlas en rodajas, y ponerlas en el recipiente Varoma. En la bandeja del Varoma se ponen los filetes de merluza.
Echar en el vaso los champiñones (si son de lata, escurrir y enjuagar antes). Trocear
6 seg./vel. 4
Bajar los restos hacia el fondo. Añadir el vino blanco, la leche, la nata, la sal y la pimienta.
Colocar el recipiente Varoma en su posición y programar
25 min./Varoma/vel. 1
Una vez terminado el tiempo, poner el pescado y las patatas en el plato y verter la salsa de champiñones por encima.
Adaptación de la receta que aparece en Thermomix magazine, num. 28
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