Valoración: ⭐2.5/5 (2 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 26 min
⌛ Tiempo total: 26 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: baja
1. Poner en el
vaso
el aceite, las guindillas y un poco de pimentón picante. Triturar con unos cuantos golpes de turbo y programar
6 minutos, velocidad 1, temperatura 100.
Retirar y reservar.
2. Sin lavar el vaso, añadir el litro de agua y dentro del cestillo las patatas y la cebolla peladas y partidas a trozos. Disponer en el varoma los filetes de merluza y programar
20 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
3. Colocar los filetes de merluza en los platos. Retirar el agua del vaso y poner dentro el contenido del cestillo y la sal, triturando
6 segundos, velociad 6.
4. Repartir el puré en los platos y regar por encima con el acite picante.
El aceite que resulta es bastante picante, si lo preferís, podéis poner sólo una guindilla y pimentón dulce para que quede más suave.
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