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⏳ Tiempo de preparación: 25 min
⌛ Tiempo total: 25 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja
Vierta el agua en el vaso, introduzca el cestillo con los tomates y programe
5 min/Varoma/vel 1.
Mientras tanto, limpie los mejillones y póngalos en el recipiente Varoma.
Con la muesca de la espátula, extraiga el cestillo, sitúe el Varoma con los mejillones en su posición y programe
13 min/Varoma/vel 2.
Mientras tanto, pele y trocee en dados pequeños los tomates y póngalos en un bol con lod granos de granada.
Retire el varoma y reserve 1/2 cubilete del líquido de cocción. Vacíe y limpie el vaso. Quite a cada mejillón una de las valvas y corte los restos de barbas, si las tuviera. Colóquelos en una fuente boca arriba, esparza por encima el tomate y la granada y reserve.
Ponga en el vaso el líquido de cocción reservado, el pimiento, la cebolla, el vinagre, la sal y el aceite y trocee
4 seg/vel 4.
Vierta la vinagreta sobre los mejillones y déjelos marinar durante unos minutos en el frigorífivo.
*por ración: energía 839kJ/201kcal proteínas 8,9g hidratos de carbono 7,2g grasa 15,1g colesterol 56mg fibra 1,6g *Para desgranar la granada y no mancharse, pártala por la mitad, póngala boca abajo sobre un bol y dele golpes en la cáscara con una cuchara sopera. Los granos irán cayendo fácilmente en el bol.
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