Marmitako

Valoración: ⭐0/5 (0 votos)

⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 75 g Olioa
• 150 g Piper berdea
• 175 g Tipula
• 150 g Tomatea, naturala edo kontserban
• 3 Baratxuri
• 2 cucharaditas Pimentoi edo piper txorizeroa
• 800 g Patata klaskatuak
• 500 g Arrain salda edo ura gatzakin
• 1000 g Hegaluzea, dadotan moztuak eta gatzatuak
• 1-2 cucharadita Perrexil fresko birrindua

🥘 Preparación:

VAROMAN eta VAROMA bandejan hegaluzea jarri, gatza bota, tapatu eta baztertu.
Edalontzian tiula, piper berdea, tomatea, baratxuria eta olia jarri. Zatikatu 4" / 4 abiaduran. Espatularekin guztia behera bildu, tapa jarri eta eta olioa gorritu 7' / 120ºC / 1 abiaduran.
Pimentoia gehitu eta nahastu 5"/ 2 abiaduran
Patata gehitu eta sueztitu (rehogar) 2' / 120ºC /
cuchara
Salda gehitu, kubeletea jarri 15" / VAROMA /
"Giro inverso"
/
cuchara
VAROMA tapan gainean jarri 8' / VAROMA /
"Giro inverso"
/
cuchara
Dena batera beste heltze edo bol handiago batean jarri. Perrexila gehitu eta espatularekin nahastu. Utzi bere horretan 5 minutu eta serbitzatu.

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.