Marmitaco de Atún

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 500 gramo Atún, en Dados
• 1 litro caldo de pescado (fumet)
• 300 gramo patatas, cortadas en dados
• 40 gramo aceite de oliva
• 30 gramo cebolla
• 2 diente ajo
• 20 gramo pimiento rojo
• 20 gramo primiento verde
• 50 gramo tomate triturado en conserva
• 50 gramo vino blanco
• 1 hoja laurel
• 1 pellizco Tomillo
• 1 pellizco pimentón

🥘 Preparación:

poner en el
vaso
el aceite de oliva, la cebolla, los ajos, y los pimientos , triturar durante 5 segundos vl 5.
Programar 10 minutos vl 1 temperatura varoma. Cuando termie añadir el vino, el tomate, el laurel,el tomillo y el caldo de pescado luego programa 20 minutos vl
cuchara
giro
"Giro inverso"
temp varoma , cuando falten 10 minutos añade las patatas por el vocal del vaso , cuando termine el tiempo añadir el Atún y programar 5 minutos a 100 º vl
cuchara
giro
"Giro inverso"
, al terminar dejar reposar 5 minutos y servir.

💡 Consejo:

Se le puede añadir un pellizco de pimentón de la vera al sofrito

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