Merluza con salsa de boletus

Valoración: ⭐4.9/5 (17 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 600 gr de merluza (yo en rodajas)
• PARA LA SALSA
• 300 gr de boletus(yo congelados)
• 100 gr de cebolla
• 2 dientes de ajo
• 60 gr de aceite
• 1/2 cubilete de agua
• 30 gr de vino blanco
• 100 gr de nata liquida
• sal y pimienta

🥘 Preparación:

poner el pescado en el cestillo y reservar
cebolla, ajo,trocear  5 sg vel 5
añadir sal y aceite  prog 7min varona vel 2
añadir vino 2min varona vel 1
incorporar los boletus y el agua colocar el cestillo
prog 15min varona giro izquierda vel cuchara
retirar el cestillo y reservar
probar de sal añadir  mas si hace falta,pimienta,la nata
prog 6min varona giro izquierda vel cuchara
colocar el pescado en una fuente y salsear
BUEN PROVECHO

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.