Valoración: ⭐4.4/5 (20 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 40 min
⌛ Tiempo total: 40 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -
1.- Pelar las zanahorias con el pelador de las patatas, muy finitas y ponerlas en el vaso con agua con sal 15´ 100º velocidad cuchara giro a la izquierda.
2.- mientras tanto abrir los pimientos, quitarles las semillas, lavar los tomates, quitar los pedúnculos ,lavar y escurrir los germenes de soja, pelar las cebollas y exprimir el jugo de los limones
3.- Despues de quitar las zanahorias transcurridos los 15 minutos, tirar el agua de la cocción y poner los pimientos, los tomates, las cebollas en el vaso y programar 5" velocidad 5´.
4.- ponemos las láminas de papel aluminio sobre la mesa de trabajo y vamos poniendo sobre cada una de ellas 1 filete de merluza y encima repartimos las zanahorias, el picado de las verduras los gérmenes de soja , las alcaparras y, el perejil y las hojas de laurel.
Rociamos con el aceite de oliva, el jugo de limón, sazonamos con sal y añadimos unas gotas de tabasco, cerramos las láminas de aluminio como si fueran paquetitos y los vamos poniendo en el recipiente varoma y reservamos.
5.- Ponemos el agua en el vaso y si queremos aprovechamos para hacer unas patatas en el cestillo, como hice yo , de guarnición . ponemos el recipiente varoma encima de la tapa y programamos 30´ Temperatura varoma velocidad 2 1/2.
6.- Cuando haya terminado abrimos los paquetitos con cuidado de no quemarnos y los ponemos en un plato con las patatas y rociamos con la salsita por encima.
-
No hay comentarios.