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Merluza a la gallega

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⏳ Tiempo de preparación: 25 min
⌛ Tiempo total: 25 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

Ponga los ajos y el aceite en el vaso y programe
10" /
Vel 5.
A continuacion coloque la mariposa y sofreir
5' / Varoma /
"Giro inverso"
/vel
cuchara
.
Reserve 50ml del aceite en un cuenco con 1 cucharada de pimentón, remueva y reserve.
Mientras tanto reparta la merluza en el recipiente varoma.
Añada al vaso las patatas chascadas, el agua, la sal y el perejil y coloque el recipiente varoma en su posición y vuelva a programar
18 min/ temperatura Varoma,
"Giro inverso"
y
cuchara
.
Cuando acabe el tiempo programado, añada el vinagre en el vaso y mezcle con la espátula. Vuelque las patatas en una fuente, coloque la merluza por encima y riegue con el aceite.

💡 Consejo:

-

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