Merluza a la gallega

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⏳ Tiempo de preparación: 35 min
⌛ Tiempo total: 35 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 6 rodajas de merluza
• 800 G. DE PATAS CHASCADAS
• 400 G. DE AGUA
• 1 pastilla de caldo de pescado
• 1 hoja de laurel
• 200 GH. DE CEBOLLA CORTADAS EN CUARTOS
• perejil picado
• PARA LA AJADA
• 100 G. DE ACEITE DE OLIVA
• 5 O 6 DIENTES DE AJOS FILETEADOS O ENTEROS
• 2. cucharadas de, PIMENTON DULCE

🥘 Preparación:

PINCELE EL RECIPIENTE VAROMA CON ACEITE, DISTRIBUYA EN LA BANDEJA EL PESCADO, TAPE Y RESERVE.
COLOQUE LA MARIPOSA EN LAS CUCHILLAS, INTRODUSCA EN EL
vaso
, LAS PATATAS. EL AGUA, , LA PASTILLA DE CALDO EL LAUREL,  LA CEBOLLA Y EL PEREJIL, PROGRAME 22 MINUTOS VAROMA
"Giro inverso"
cuchara
. CUANDO PASEN 5 MINUTOS PONER SOBRE EL
vaso
EL RECIPIENTE VAROMA.
TERMINADO EL TIEMPO VERTER LAS PATATAS SOBRE UNA FUENTE (quitando un poco de caldo), colocar encima el pescado .
con el vaso limpio calentar el aceite de la ajada 6 minitos varoma 1, agregar los ajos laminados y programar otros 6 minitos misma temperatura y velocidad, espere unos segundos y añada el pimentón al rededor de las cuchillas.Mezcle 10 segundos velocidad 1.
vierta la ajada sobre el pescado y las patatas y servir inmediatamente .

💡 Consejo:

-

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