Merluza a la crema

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⏳ Tiempo de preparación: 15 min
⌛ Tiempo total: 15 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 4 filetes de merluza
• 150 g de cebolla
• 150 g de puerro
• 200 g de champiñones laminados
• 200 g de crema ligera PULEVA
• 200 g de gambas peladas
• 50 g de aceite
• sal y pimienta

🥘 Preparación:

Ponemos la cebolla y el puerro y troceamos 2 segundos a velocidad 5.A continuacion añadimos el aceite,los champiñones y las gambas, y salteamos durante 3 minutos, a 100ºC,
"Giro inverso"
y velocidad cuchara.Por último agregamos la nata, y en el varoma ponemos los filetes de merluza previamente salpimentados.Programamos 12 minutos,temperatura varoma,
"Giro inverso"
y velocidad cuchara.Para finalizar emplatamos poniendo la merluza y cubriendopor encima con la salsa.

💡 Consejo:

-

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