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⏳ Tiempo de preparación: 45 min
⌛ Tiempo total: 45 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: baja
1- Pon la cebolla y los dos dientes de ajo, y
trocea 5 segundos en velocidad 4
.
2- Agrega el aceite de oliva y
sofríe 8 minutos, Varoma,
cuchara
(sin cubilete)
. Baja los restos de las paredes con la ayuda de la espátula.
3- Incorpora la cucharadita de harina y
mézclala 30 segundos en velocidad 3 y luego sofríe 2 minutos, 100º, velocidad 2
.
4- Añade 200gr de agua (si tienes caldo de pescado lo puedes sustituir para darle más sabor), el vino, la sal, el perejil y
mezcla 30 segundos en velocidad 3 y medio
.
5- Agrega la hoja de laurel y
cocina 5 minutos, Varoma, velocidad 1
.
6- Pon el pescado en la bandeja varoma, ponla en su posición y
programa 8-12 minutos, Varoma, velocidad 1
.
7- Sirve en una bandeja el pescado y la salsa. Listo
-
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