⏳ Tiempo de preparación: 10 min ⌛ Tiempo total: 10 min 🍴 Raciones: 3 🙌 Dificultad: -
🧾 Ingredientes:
1 cebolla, Cebolla
1/2 pimiento rojo
2 dientes de ajos
100 gramos aceite oliva suave
150 gramos tomates
1 puerro
1 pellizco sal, Sal
1 pellizco pimienta, Pimienta
300 gramos Pota a tacos, Pota a tacos
250 gramos Lomos de merluza a tacos pequeños, Lomos de merluza a tacos pequeños
600 gramos Patatas a cuadraditos, Patatas a cuadraditos
150 gramos vino blanco, Vino
350 gramos agua, Agua
🥘 Preparación:
Poner todos los ingredientes del sofrito en el vaso , 15 segundos/ veloc 4. Sofreir 10 min / Varoma/ Veloc 1. Poner la pota en el vaso y poner el cestillo con las patatas. Añadir el vino y el agua. 30 min / Varoma / "Giro inverso" cuchara Abrir la tapa del vaso y añadir la merluza en el cestillo, encima de las patatas, 10 min / varoma/ "Giro inverso" cuchara . Cuando termine comprobar si el caldo tiene la textura deseada, se puede añadir un poco más de agua.