Guiso de pota y merluza

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⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 10 min
🍴 Raciones: 3
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 1 cebolla, Cebolla
• 1/2 Pimiento rojo
• 2 Dientes de ajo
• 100 gramos Aceite
• 150 gramos Tomate
• 1 Puerro
• 1 pellizco Sal
• 1 pellizco Pimienta
• 300 gramos Pota a tacos
• 250 gramos Lomos de merluza a tacos pequeños
• 600 gramos Patatas a cuadraditos
• 150 gramos Vino
• 350 gramos Agua

🥘 Preparación:

Poner todos los ingredientes del sofrito en el
vaso
,
15 segundos/ veloc 4.
Sofreir
10 min / Varoma/ Veloc 1.
Poner la pota en el
vaso
y poner el cestillo con las patatas. Añadir el vino y el agua.
30 min / Varoma /
"Giro inverso"
cuchara
Abrir la tapa del vaso y añadir la merluza en el cestillo, encima de las patatas,
10 min / varoma/
"Giro inverso"
cuchara
.
Cuando termine comprobar si el caldo tiene la textura deseada, se puede añadir un poco más de agua.

💡 Consejo:

-

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