Garbanzos con sepia

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⏳ Tiempo de preparación: 20 min
⌛ Tiempo total: 20 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 600 gr de sepia limpia y troceada
• 1 bote de garbanzos cocidos
• 2 dientes de ajo
• ½ cebolla
• 4 rebanadas de pan duro
• 100 gr de aceite de oliva
• 50 gr de vinagre
• 1 ramita de perejil
• Sal, pimentón, azafrán y comino

🥘 Preparación:

-
Echar
la cebolla, el perejil y los ajos junto
con el aceite, pulsar
el boton turbo 3 segundos,
luego sofreir 5 minutos, temperatura Varoma y velocidad 2.
-
Añadir el pan y triturar 30 segundos a
velocidad 3, posteriormente poner la mariposa en las cuchillas, añadir la
sepia, el pimentón, el comino y el vinagre, y programar 5 minutos, temperatura
Varoma y velocidad 1.
-
Añadir
los garbanzos y programar 10 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y
velocidad cuchara

💡 Consejo:

-

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