Filetes de pescado al vapor con salsa

Valoración: ⭐4/5 (1 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 21 min
⌛ Tiempo total: 21 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 1 kg de filetes de pescado, (mero, bacalao,pescada,etc):
• 30 g de aceite de oliva
• 4 dientes de ajo
• 4 cebolletas, frescas
• 70 g de vino blanco
• sal y perejil
• pimienta molida 200 g de nata para cocinar

🥘 Preparación:

Se colocan lo filetes de pescado que queramos en el varoma con un poco de sal y se reservan. Poner en el vaso el aceite con el ajo y las cebolletas y refreir 5 min., 100º,veloc.
cuchara
. Triturar unos segundos  5-10 progresivo. Añadir al vaso el resto de ingredientes (a excepción de la nata), colocar el recipiente varoma en su sitio y progr. 15 min., temp. varoma, veloc. 1.Añadir la nata y poner 1 min., 100º, veloc. 3.
Servir el pescado, encima poner la salsa y podemos espolvorearlo con un poco de perejil y almendras machacadas . (opcional).
Receta recopilada por
Paqui Muñoz
Si quieres una demostración, o comprar tu thermomix  llama al     678.28.28.55

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.