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Filetes de bacalao al pimentón (sin glutem y sin lactosa)

Valoración: ⭐3.8/5 (4 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 38 min
⌛ Tiempo total: 38 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

- Poner el agua en el
vaso
. Programar 8 minutos a temperatura varoma y velocidad 2.
- Mientras calentamos el agua vamos preparando los papillotes de pescado. Cortar 2 trozos de papel albal. Poner encima los trozos de pescado. Añadimos la sal, el pimenton y un chorrito de aceite de oliva virge extra por ambos lados. Poner una hoja en de laurel en cada papillote y cerrarlos. Colocar en el recipiente varoma y reservar.
- Cuando termine de calentarse el agua, quitar el cubilete, poner el recipiente varoma y programar 30 minutos a temperatura varoma y velocidad 2.
- Mientras se hace el pescado hacer la ensalada para acompañar. Picamos los tomativos cherrys y añadimos la lata de atún y el queso de cabra en trozos.
- Sacar y servir!
NOTA: Yo he servido la ensalada en un plato común pero se puede repartir en raciones junto con el pescado.

💡 Consejo:

-

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