Filete de gallo con beloute de ajo y chámpiñones

Valoración: ⭐4.5/5 (2 votos)

⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 5
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 1.kl. de filete degallo
• 1. cabeza de ajos
• 1. lata de chámpiñones pequeñas
• 500.g de caldo de pescado
• 10.g de harina
• 40.g de aceite de oliva suave
• sal,pimienta,y perejil
• harina y aceite para freir

🥘 Preparación:

pon en el vaso el aceite y los ajos cortado en laminas y programa 8.min. a vl.1 temp.varomacuando falte 2.min. para acabar el tiempo añades los chámpiñones cortado en cuartos y dejas que termine el tiempo y luego pon el harina y programa 2.min.a vl 1 temp,varoma y luego añades el caldo y programa 10.min, a vl. 1 temp varoma y al final le añades el perejil.
luego en un sarten pon el aceite y sazona los trosos  de gallo y lospasa por harina y los fries y los pones en una cazuela y al final le añades la salsa y lo dejas hervir unos minutos y listo para difrutar.lo puedes acompañar con verduras y papas cocidas.
espero que os guste.

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.