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⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 10 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja
Separe las lascas de merluza retirando las pieles y las espinas.
En un plato coloque un aro de emplatar, cubra el fondo con lascas de merluza, extienda dos cucharadas de tomate frito y cubra con otra capa de lascas de merluza.
Termine con mayonesa y sirva.
la merluza se ha cocinado al vapor previamente, aprovechando el cocinado de otro plato (ej. crema de calabacín, arroz blanco...) Pueden utilizarse todos los modelos Thermomix si tienen Varoma
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