Emblanco de pescado

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⏳ Tiempo de preparación: 28 min
⌛ Tiempo total: 28 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 300 g de pescado, blanco
• 1 tomate maduro
• 1 cebolla mediana
• 1 pimiento verde, mediano
• 600 g de, papas cortadas en rodajas
• 60 g de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal
• 1000 g de agua

🥘 Preparación:

1
Coloque el pescado en el recipiente Varoma, tape y reserve.
2
Pon en el vaso el tomate, la cebolla y el pimiento. Trocee programando
3 segundos, velocidad 4.
3
Pon las papas en el cestillo e introdúzcalo dentro del vaso. Añade el aceite, la sal y el agua. Programe
20 minutos, Varoma, velocidad 1.
4
Coloque el recipiente Varoma en su posición y programe
7 minutos, Varoma, velocidad 1.
5
Vierta las papas y el pescado en una fuente. Espere a que baje la temperatura a 80º y triture el caldo programando
30 segundos, velocidad 5-10.
Vierta sobre el pescado y las papas.

💡 Consejo:

-

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