Emblanco de pescado

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⏳ Tiempo de preparación: 27 min
⌛ Tiempo total: 27 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• INGREDIENTES:
• 300 gr de pescado blanco (rosada,pescadilla,etc)
• 1 tomate maduro, .
• 1 cebolla mediana, .
• 1 pimiento verde, mediano.
• 600 gr de patatas peladas y cortadas en rodajas de 1 cm, aprox
• 60 gr de aceite de oliva.
• 1 cucharadita de sal, .
• 500 gr de agua.

🥘 Preparación:

1.Coloque el pescado en el recipiente varoma.Tape y reserve.
2.ponga en el vaso el tomate,la cebolla y el pimiento.Trocee programando 3 seg, velocidad 4. Con la espátula,baje los restos de verdura de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.
3.Ponga las patas en el cestillo e introdúzcalo dentro del vaso. Añada el aceite,la sal y el agua.Programe 20 min, temperatura varoma, velocidad 1.
4.Cuando acabe el tiempo programado,coloque el recipiente varoma en su posición y programe,7 minutos,temperatura varoma,velocidad 1.
5.Sacar el cestillo con ayuda de la espátula. Viérta las patatas y el pescado en una fuente.Espere a que baje la temperatura y triture el caldo que ha quedado dentro del vaso, 30 seg,velocidad progresiva del 5 al 10.Verifíque de sal y vierta la salsa sobre las patatas y el pescado

💡 Consejo:

-

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