Valoración: ⭐4.8/5 (8 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: baja
1. Pelar las patatas, cortarlas a rodajas y ponerlas en el cesto.
2. Poner en el vaso el agua, añadir el cesto con las patatas y calentar
8min / Temp. Varoma / Vel.2
4. Lavar bien las doradas y secarlas.
5. Poner en la base del varoma la mitad de la sal, las doradas y el resto de la sal cubriendolas por completo, presionar un poco con las manos, tapar y reservar.
6. Cuando el agua este hirviendo quite el cubilete y ponga el varoma en su sitio
20min / Temp. Varoma / Vel.2
7. Terminado el tiempo retira la tapa con cuidado, inviertela y pon el varoma encima. Romper con cuidado la sal para sacar las doradas.
8. Quitar las patatas del cesto y ponerlas en el plato al lado de las doradas para la guarnición.
Regar con un poco de aceite de oliva con unas gotas de limón.
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