Chipirones en salsa americana

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⏳ Tiempo de preparación: 62 min
⌛ Tiempo total: 62 min
🍴 Raciones: 3
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 350 gramo cebolla
• 2 unidad ajo
• 50 gramo aceite oliva
• 200 gramo tomate frito
• 1000 gramo chipirones
• 200 gramo brandy
• 1 punta de cuchillo pimienta negra
• 1 unidad guindilla seca
• 1 unidad sal

🥘 Preparación:

Ajos y cebolla 8"" Velo 4. Sacamos y reservamos
Ponemos en el vaso aceite 6' temperatura varoma vel. 1
Añadir lo reservado 10' temp. Varoma velo. Cuchara
Añadir tomate frito 10' temperatura. Vatoma vel. Cuchara
Añadir los chipis bien secos, que no escurram agua sino la salsa queda aguada,añadie sal pimienta y guindilla. 5 ' temperatura varoma velo cuchara
Añadir brandy 30' temp. Varoma veloc. Cuchara.

💡 Consejo:

Yo lo acompaño con arroz blanco, receta básica de thermomix

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