Carpaccio de bacalao sobre tomate con aceitunas de Calaceite

Valoración: ⭐3.7/5 (7 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 1 min
⌛ Tiempo total: 1 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• tomates maduros
• bacalao desalado
• Picada de ajo y perejil con aceite
• Aceitunas negras (en este caso son de Calaceite, mis preferidas)

🥘 Preparación:

1.- Poner los tomates en el vaso y trocear durante 5 segundos en velocidad 5.
2.- Añadir un chorro de aceite y remover 5 segundos en velocidad 2.
3.- Montar el plato, poniendo la base de tomate, encima el bacalao desalado laminado, las aceitunas y regarlo con el aceite con ajo y perejil.
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💡 Consejo:

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