Calamares a la Riojana

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⏳ Tiempo de preparación: 35 min
⌛ Tiempo total: 35 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 500 gr de calamares 1/2 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 2 tomates bien maduros, 1 cebolla , 2 dientes de ajo, 2 hojitas de laurel, comino, pimienta negra , vaso de vino blanco, 100 gr de acite, 1/2 vaso de agua y sal.

🥘 Preparación:

Se ponen los tomates en
vaso
30seg vel 5 a 10 progresiva se sacan y reserban se ponen, los pimientos, la cebolla, ajo, 10 seg vel 4 se pone 100 de aceite y el tomate triturado y los cominos 15 min tem varoma vel 2 una vez terminado se pone 20 segvel 7 para quede bien triturado seponen los calamares  el laurel la pimienta y el pimentón, 5 min
"Giro inverso"
tem varoma vel
cuchara
cuando teminese pone sal, vino , y agua 30 min tem varoma
"Giro inverso"
vel
cuchara
,se sirve acompañado de arroz blanco.

💡 Consejo:

-

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