Cous cous del mar

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⏳ Tiempo de preparación: 35 min
⌛ Tiempo total: 35 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 150 GR DE COUS COUS Y EL MISMO VOLUMEN DE AGUA
• 20 GR DE MANTEQUILLA
• 150 GR DE CALAMARES TROCEADOS
• 100 GR DE GMABAS O LANGOSTINOS PELADOS
• 50 GR DE MEJILLONES PELADOS
• 50 GR DE CEBOLLA
• 20 GR DE TOMATE FRITO
• 100 GR DE AGUA
• 1 CDTA.DE CAFE DE HARINA
• 1 LATITA DE PIMIENTO MORRON
• 15 GR DE ACEITE DE OLIVA
• SAL Y PIMIENTA

🥘 Preparación:

PREPARAR EL COUS COUS: PONER EL AGUA EN EL VASO CON SAL Y 4-5 MIN. VAROMA, VEL.
cuchara
(HASTA QUE HIERVA EL AGUA),PARAR EL TH, ECHAR 5 GR DE ACEITE Y EL COUS COUS, CERRAR EL VASO Y DEJAR 5 MIN. LUEGO PONER LA MANTEQUILLA Y 10 SEG.
"Giro inverso"
Y VEL.2. PONER EN UN BOL,TAPAR Y RESERVAR.
CEBOLLA 4 SEG.VEL.4 , 10 GR DE ACEITE Y 5 MIN. VAROMA VEL.
cuchara
CALAMARES, 5 MIN. VAROMA,
"Giro inverso"
Y VEL.
cuchara
. AÑADIR LOS LANGOSTINOS, MEJILLONES, HARINA DILUIDA EN LOS 100 GR DE AGUA, TOMATE SAL Y PIMIENTA, Y PROGRAMAR 15 MIN, VAROMA,
"Giro inverso"
Y VEL.
cuchara
Y PASADOS 5 MIN. BAJAR LA TEMPERATURA A 100º. SERVIR CON EL COUS COUS Y DECORAR CON EL PIMIENTO MORRON.

💡 Consejo:

-

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