Valoración: ⭐5/5 (1 votos)
⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -
Lave y limpie bien las cocochas de merluza. Sequelas muy bien con papel de cocina o un paño para eliminar todo el agua.
Echar el agua en el vaso.
Colocar las cocochas en el recipiente varoma (dejando algunos agujeritos del varoma sin tapar para que pase el vapor). Programar 45 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Cuando termine colocar las cocochas en conchas de recipientes individuales (pueden ser la concha de las vieiras), rociar con aceite de oliva virgen y un poquito de pimentón dulce.
Nota: se pueden acompañar con unas patatas tambíen cocidas al vapor (también rociadas con aceite de oliva virgen y pimentón). Estan bueníiiiiiiiiiisimas y no engordan nada.
Buen provecho.
-
No hay comentarios.