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⏳ Tiempo de preparación: 75 min
⌛ Tiempo total: 75 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja
- Cortar previamente los pimientos y cebolla en juliana muy fina o espaguetis de verdura. Si no nos gusta encontramos con ella triturarla 10' velocidad 4
- Triturar los tomates 15 s velocidad 6 y reservar
- Poner el aceite en el
vaso
5' varoma velocidad 1
- Echar la verdura cortada en juliana 15' varoma velocidad
cuchara
- Rehogar los calamares 5' varoma velocidad [
cuchara
"Giro inverso"
- Añadir el vino, la guindilla, sal y el laurel y volver a rehogar 5' varoma velocidad [
cuchara
"Giro inverso"
-Añadir el tomate que tenemos reservado y cocinar 35' varoma velocidad [
cuchara
"Giro inverso"
Si el calamar no estuviese lo suficientemente tierno poner otros 5'
Yo compro el calamar, me lo limpian y en casa lo corto en anillas, no lo hago con anillas ya preparadas. lo suelo acompañar con patatas fritas a cuadritos o tiras no muy gruesas. Tambien se puede acompañar con arroz cocido.
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