Bonito con verduritas

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⏳ Tiempo de preparación: 35 min
⌛ Tiempo total: 35 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• Una raja grande de bonito (1,5 cms de grosor).
• 1 y 1/2 cebolla.
• 1 pimiento verde, italiano.
• 1 pimiento rojo, italiano.
• sal, pimienta, ajo en polvo, orégano.
• 20 grs. de aceite de oliva.
• 30 grs. de vino blanco.

🥘 Preparación:

- Lavar los pimientos y cortar en tiras finas, reservarlos en el cesto.
- Cortar la cebolla en aros muy finos y ponerlos en el
vaso
, junto con el aceite y el vino blanco, y colocar el cesto con los pimientos sal-pimentados, programar 30', vel.1,
"Giro inverso"
, 100º.
- Mientas se va haciendo , lavar el bonito, quitale la espina y la piel y dejarle en cuatro tozos, colocarlo en un papel de horno previamente humedecido en el recipiente varoma, espolvoreale el ajo, la sal, y el orégano. Si se ha pasado el reloj de 25' subirlo hasta que marque este tiempo y subir la temperatura a varoma.
- Controlar cuando termine el tiempo programado que el pescado está bien hecho, tiene que quedar con un color blanquecino.
- Poner el un plato, una capa de cebolla, una capa de pimientos y encima el pescado.

💡 Consejo:

-

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