Valoración: ⭐3.4/5 (5 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 35 min
⌛ Tiempo total: 35 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja
1. Colocamos el pescado en el recipiente Varoma. Tapamos y reservamos
2. Ponemos en el vaso el tomate y la cebolla en cuartos. Troceamos programando
5 seg/vel 4.
Con la espátula bajamos los restos de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas
3. Ponemos las patatas en el cestillo y lo introducimos dentro del vaso. Anadimos el aceite, agua y sal. Programamos
20 min/Varoma/vel 1
4. Cuando termine el tiempo programado, colocamos el recipiente Varoma en su posición y programamos
7 min/Varoma/vel 1
5. Coprobamos que el pescado no este crudo, si es así pondremos
2 min/Varoma/vel 1
6. Vertimos el pescado y las patatas en una fuente. Esperamos a que la temperatura bane a 80 grados y trituramos el caldo que ha quedado en el vaso programando
30 seg/vel progresiva 5-10.
Verificamos el punto de sal y vertimos sobre el pescado y las patatas. Por ultimo, echamos un poco de perejil por encima
Describir los pasos de preparación de su receta
Otra variante, es cambiar las patatas por calabacin
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