Boquerones en adobo

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 700 GR DE BOQUERONES
• 4-5 dientes de ajo
• 20 GR DE ORÉGANO
• UNA PIZCA DE AZAFRAN
• 1 cucharada de pimiento, MOLIDO
• 100 GR DE VINAGRE
• 30 GR DE AGUA
• SAL.
• HARINA PARA FREIR
• ACEITE PARA FREIR.

🥘 Preparación:

EN PRIMER LUGAR LIMPIAR LOS BOQUERONES.-SE ABRE EN 2 Y SE LE QUITA LA CABEZA Y LAS ESPINAS.QUEDAN COMO FILETES.RESERVAMOS
POR OTRO LADO EN EL
vaso
AÑADIMOS EL RESTO DE LOS INGREDIENTES A EXCEPCIÓN DE LA HARINA Y EL ACEITE. SE TRITURA A VELOCIDAD 7 30 SEGUNDOS.
EN UN BOL COLOCAMOS LOS BOQUERONES Y CUBRIMOS COMPLETAMENTE CON EL ADOBO.
DEJAR MACERAR UN MINIMO DE 4 HORAS ,(YO LO DEJO TODA UNA NOCHE).
PASADO EL TIEMPO COLAR LOS BOQUERONES,ENHARINAR Y FREIR EN ACEITE BIEN CALIENTE.

💡 Consejo:

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