Bolitas de merluza en kanisalsa

Valoración: ⭐4.7/5 (6 votos)

⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 5
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 500 g de merluza, limpia sin piel ni espinas
• 2 rebanadas de pan de molde, mojadas en leche
• 1 diente de ajo
• 1 clara de huevo
• sal
• pimienta
• perejil
• 50 g aceite de oliva
• - al gusto salsa de tomate, de mostaza, ketchup para los críos, etc..

🥘 Preparación:

1.- ECHAR EL AJO Y EL ACEITE EN EL
vaso
, 3 SEG, V.5. SOFREIR 5 MINUTOS / 90 / VEL 1.
2.- AÑADIR EL PESCADO (CORTADO EN TROZOS), EL PAN ECURRIDO, PEREJIL, SAL, PIMIENTA Y LA CLARA, 5 SEG, V.5.
3.- PRECALENTAR EL HORNO Y FORMAR LAS BOLITAS DE UN TAMAÑO ALGO INFERIOR A LAS ALBÓNDIGAS, NO HACE FALTA MÁS QUE ENHARINARSE UN POCO LAS MANOS Y COLOCARLAS EN UNA BANDEJA DE HORNO. HORNEARLAS HASTA QUE QUEDEN BIEN DORADITAS.
4.- MIENTRAS SE HORNEAN LAS BOLITAS PREPARAR EL TIPO DE SALSA QUE NOS GUSTE MÁS, PARA ACOMPAÑARLAS.
5.- UNA VEZ HORNEADAS, VERTER LA SALSA POR SOBRE LAS BOLITAS Y DEJAR REPOSAR 5 MINUTOS.

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.