Almejas a la Marinera

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⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 10 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 1 kg de Almejas(pueden ser de la variedad que deseemos ya sea chirlas, tipo chinas o berberechos...)
• 1 cebolla mediana
• 3/4 dientes de ajo
• 50 ml de aceite de oliva extra virgen
• 100 ml de vino blanco
• 100 ml de agua
• Una cucharada sopera de perejil fresco ( de no tener 2 cucharaditas de café del seco bastaría)
• 1/2 limón, exprimido.
• sal

🥘 Preparación:

Ponemos el aceite y la cebolla junto con el ajo en la th.Vel 7 unos segundos para dejarlo bien picado.Después vel 2 durante 7 minutos temp 100º.
Una vez pasa este tiempo ponemos el resto de ingredientes en el vaso.
En el varoma las almejas si son grandes... o bien si son pequeñas y caben en el cestillo dentro de la th pues así lo haremos.
Programamos 15 minutos vel 2 temperatura Varoma.
Si vemos que las almejas están en su punto y nos gustan más hechas le añadiremos 2-3 minutos más.
Nota:Si nos gusta más espesa la salsa le podemos poner una cucharadita de pan rallado.

💡 Consejo:

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