Atun encebollado

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
• 500 gr de atún en una pieza
• 500 gr de agua
• 250 gr de vinagre
• 2 cebollas grandes
• pimienta en gran
• 250 gr de aceite de oliva virgen
• sal

🥘 Preparación:

Cortar el atun en tacos,  echar el agua en una cazuela con el vinagre y una poca de sal poner a calentar.
Cuando esté caliente añadir el atún y cocer hasta que este hecho no pasarse con la cosión porque puede quedar seco.
Echar en un recipiente que sea hondo y dejar enfriar.
Cortar las cebolla en juliana pero no muy fina, poner la mariposa en el vaso, echar el aceite poner a calentar 2min, varoma, vel 1, pasado el tiempo añadir la cebolla con los granos de pimienta, yo puse unos diez granos  y una poca de sal, programar 20 min. varoma, giro a la izquierda, vel cuchara, pasado el tiempo se le echa al atún por encima y dejar enfriar, se puede comer frío o caliente.

💡 Consejo:

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