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⏳ Tiempo de preparación: 40 min
⌛ Tiempo total: 40 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: -
1. Poner en el baso la cebolla y los ajos. Programar 3 segundos, velocidad 5.
2. Añadir el aceite y sofreir programando 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
3. Incorporar la galleta picada y el pimentón y programar 10 segundos, velocidad 2.
4. Agregar el vino junto con el fumet y programar 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
5. Añadir el perejil y mezclar programando 10 segundos, velocidad 2. Retirar del vaso y reservar.
6. Aclarar las almejas con agua y colocarlas en el recipiente Varoma
7. Escurrir las patatas y colocarlas en el cestillo.
8. Verter el agua en el vaso, colocar el cestillo y programar 20 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
9. Colocar el recipiente Varoma en su posición
10. En una sartén, verter la mezcla, añadir las almejas y las patatas y calentar a fuego suave durante 3 minutos. Servir.
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