Ajoarriero

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• * 200 g de bacalao, (desmigado y desalado).
• * 1 y 1/4 medida de aceite de oliva.
• * 1/2 medida de leche.
• * 1 patata, cocida.
• * sal y pimienta

🥘 Preparación:

Desala el bacalao un día antes y cámbiale el agua varias veces.
Pon la leche, la patata, la pimienta y la sal en el
vaso
, programa temperatura 100º, durante 6 minutos. A continuación añade el bacalao y la mitad del aceite y programa a velocidad 5, durante 3 minutos.
Añade por el bocal el resto del aceite. Si transcurridos los 3 minutos, la masa está un poco espesa, tritura un poco más hasta que esté a tu gusto.
SUGERENCIA: Puedes utilizar otros tipos de bacalao, pero este es rápido y sencillo de utilizar. Esta mezcla la puedes utilizar para untar en pan tostado, como aperitivo

💡 Consejo:

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